Lær at slibe dine knive som en rigtig proff - hjemme i dit eget køkken. Paul fra Satake introducerer os til knivslibningens vidunderlige verden. Som en af de få i Sverige bliver Paul, fra Satake, trænet af knæ-slibningseksperter i Japan. At slibe dine knive derhjemme selv, på en skæresten, er både sjovt og godt for dine knive. En rigtig kok værdsætter altid en knivskarp kniv Se videoen, hvor vi får tips og tricks - fra en rigtig professionel
Sektionens indhold
0:00 Introduktion
12:47 Anmeldelse og spørgsmål om knive
41:50 Daglig vedligeholdelse af knive
Den fede ko https://www.thefatcow.se/
Satake https://www.satake.se/
