Fantastisk oksekød fra Wild Rose Beef (Angus)
Wild Rose Beef begynder i hjertet af det sydlige Alberta, hvor de takkede bjerge møder prærien i en fantastisk position langs "Oldman-floden". Kvæget opdrættes i rene oprindelige landskaber, hvor de græsser præriens naturlige græs. Når tiden er inde til at fuldføre processen med højt proteinindtag, er lokal byg inkluderet, hvilket sikrer en fremragende marmorering i hver bid.
Se vores Wild Rose Beef-produkter HER
De har mere end 30 års erfaring med at opdrætte dyr, der leverer den absolut bedste kvalitet af kød. Det skyldes blandt andet et unikt samarbejde sammen med restauranter, grossister og slutkunder – alt sammen for at sikre den bedste kundeoplevelse.
- højeste premium kvalitet - unge dyr på maksimalt 30 måneder - kontrolleret marmorering - hormonfrit miljø/opdræt (EU certificeret) - højeste kontrol på emballage og vakuum for at sikre den bedste kvalitet ved levering - luftfragt for bedste holdbarhed, friskere kvalitet i det endelige produkt - Halal certificeret
Oksekød fra Canadian Wild Roes er kornfodrede dyr af højeste kvalitet.
Et stærkt fokus på dyrevelfærd og fødevaresikkerhed sætter oksekødet fra Canadian Wild Rose på niveau med kød af høj kvalitet fra USA og Australien.
Anguskvæg opdrættes/lever uden brug af hormoner og går frit og naturligt rundt på store frodige græsgange, hvor kosten suppleres med en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturligt foder og korn.
Slagtningen foregår, når kvæget har nået den perfekte alder på omkring 30 måneder, hvilket anses for at være det optimale tidspunkt at slagte et dyr på.
Kødet fra Wild Rose er som minimum bedømt AA+ og oftest AAA+, hvilket er den højeste bedømmelse, der findes i Canada.
Hvis du endnu ikke har prøvet det canadiske kvalitetskød, kan vi hos The Fat Cow varmt anbefale deres kød.
