Dry Aged (Hängmörning kött)
Dry aged kött – för den riktige köttkonnässören
Nu hittar du ett sortiment av underbart Dry aged kött av bästa kvalitet hos oss på thefatcow.se. Vill du lyfta köttupplevelsen till nästa nivå, då är dry aged kött det rätta.
Vi lanserar ett begränsat sortiment med noga utvalt amerikanskt kött. De första produkterna är underbart marmorerade Entrecotes/Ribeyes som vi ”dry agear” i minst 40 dagar för bästa smak och textur. Vid torrmörning i påse så försvinner vattnet ur produkten vilket gör att köttsmakerna intensifieras, man får en mustigare och djupare köttsmak, mer umamismak i varje tugga. Köttet blir även mörare och mjällare, med en intensivare röd färg då proteinet bryts ner i processen. Vill man nå till nästa nivå inom gastronomi så skall man testa ett hängmörat kött där alla köttsmaker kommer fram.
Nu kan du enkelt köpa detta kött online på www.thefatcow.se och få det levererat hem till din ytterdörr. Vi levererar till hela Sverige de flesta dagar i veckan.
Beställ redan idag för att få uppleva ett mörare, mjällare och mer smakfullt kött med karaktär. Ett hängmörat kött ger helt enkelt dina smaklökar en rejäl omgång.
Tillfälligt slut - kommer snart igen
Hängmörad Entrecote på ben + 40 dagars hängmörning
Thefatcow.se (Sverige)
Tillfälligt slut - kommer snart igen
Tillfälligt slut - kommer snart igen
Dry Aged - Amerikansk Entrecôte (Ribeye) MBS: 3-5
Thefatcow.se (Sverige)
799 kr / kg
Tillfälligt slut - kommer snart igen
Dry aged / hängmörad - Côte de boeuf MBS: 4-5
Thefatcow.se (EU)
457 kr / kg
Tillfälligt slut - kommer snart igen
Hängmörad Entrecote på ben + 40 dagars hängmörning - Fryst
Thefatcow.se
Tillfälligt slut - kommer snart igen