Köttkunskap
2 feb. 2023
Svenska grillandslaget + TheFatCow = SANT
Svenska grillandslaget + TheFatCow = Sann grillkärlek
Om man säger Grillandslaget så tänker man oavkortat på BBQ, Low...
26 okt. 2022
Pizza - en italiensk HUSMANSKOST. Gör din egen pizza
Pizza - en italiensk HUSMANSKOST.
Scrolla ner för att hitta vårt tips på kalljäst pizzadeg för hemmabruk
Pizzan är de...
13 okt. 2022
Ett dynamiskt sortiment!
Vardagsdeals med fläskfilé och kotletter? Ja, för att alla skall kunna handla hos oss!
Vi är nördar, KÖTTNÖRDAR, vi e...
26 aug. 2022
Fransk färsk fågel - en helt annan smakupplevelse! Bresse och Label Rouge Majskyckling från Frankrike är vida känt
Fågelprodukter från Frankrike - en helt annan smakupplevelse!
Bresse, majskyckling eller pärlhöna från Frankrike - ny...
9 aug. 2022
Svensk Wagyu - en underbar upplevelse
En mytomspunnen ras från Japan - nu i en svenskuppfödd variant.
Besättning/djuren
Ett hundratal djur finns i S...
9 aug. 2022
Picanha - en okänd guldklimp bland styckdetaljer
Picanha - en okänd guldklimp bland styckdetaljer.
Kärt barn har många namn och Picanha är inget undantag.
10 juni 2022
Att grilla med pellets? Ungefär som en ugn men med röksmak!
Att grilla med pellets? Ungefär som en ugn men med röksmak.
Att grilla gillar vi såklart. Även om ugn, stekpanna, sou...
4 apr. 2022
Rubs, glaze eller marinad. Vad väljer du?
En god grillkrydda/rub till ditt kött? Eller en marinad eller glaze.
Det är en av flera faktorer som avgör om du ska ...
31 mars 2022
BBQ - Low & Slow. Precis som i USA!
Low & Slow – bara coolt namn på grillning eller en vetenskap?
Är du en kol, gasol eller brickettgrillare? Gillar ...
15 feb. 2022
Svenskt närproducerat, EU-ekologiskt på NATURBETE
Svenskt EKO- NATURBETE
Vi på TheFatCow drivs av att erbjuda premiumkött, kvalitetskött som det skall smaka. Vi har et...
2 feb. 2022
Att koka egen fond - enkelt eller svårt?
Att koka egen fond - enkelt eller svårt? Lått oss ger dig lite tips.
Finns det ett enkelt sätt att höja alla smaker p...
9 nov. 2021
Grytor och långkok .- enkelt, gott och så passande i höst. Kolla även in tillbehör
Grytor och långkok - enkelt, gott och så passande i höst. Recept i slutet av bloggen
Är ni sugna på fler recept så ko...