Elias Mora Crianza 2018, Spanien, nr 2311, 159 kr
Här blir det touchdown i den spanska regionen Toro, och druvan är tinta de toro – som vi vanligen känner igen som exempelvis tempranillo i Rioja. Med sina 15 procent är det här onekligen i det övre spannet av krallighet och det finns också ett stöddigt grepp i tanninstrukturen. Men samtidigt gott – framför allt om det får lite luft i karaff och serveras till mat.
Varför inte testa detta schyssta vin till vårt Biff & Beakit. En svulstig biff, en syrlig bearnaisesås och en potatisgratängpuck borde ge vinet en match.
Klicka här för att komma till vårt Biff & Bea kit
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/elias-mora-crianza-231101/
