Lär dig slipa dina knivar som ett riktigt proffs – hemma i ditt eget kök. Paul från Satake inviger oss i knivslipningens underbara värld. Som en av få i Sverige är Paul, från Satake, utbildad av knislipningsexperter i Japan. Att slipa sin knivar hemma själv, på slipsten är både roligt och bra för dina knivar. En riktig kock värdesätter alltid en sylvass kniv Kolla in videon där vi får tips och tricks – av ett riktigt proffs
Avsnittets innehåll
0:00 Introduktion
12:47 Genomgång och frågor kring knivar
41:50 Dagligt underhåll av knivar
The fat cow https://www.thefatcow.se/
Satake https://www.satake.se/